Les 7 erreurs à éviter quand on organise son cellier

Organiser son cellier, c’est un peu comme créer un cocon pour vos aliments : on veut que ce soit clair, accueillant et facile à vivre ! Pourtant, quelques faux pas suffisent à transformer ce petit coin rangement en casse‑tête quotidien.

Dans cet article voici les 7 erreurs à éviter pour organiser au mieux son cellier.

 

1. OUBLIER DE FAIRE L'INVENTAIRE AVANT DE RANGER

Ce qui se passe :

On empile des paquets en double (parfois périmés) et on n’a plus aucune idée de ce qu’on possède déjà.

La bonne habitude : 

  • Vider entièrement le cellier.
  • Classer les produits en trois piles : à garder, à donner, à jeter.
  • Noter les dates de péremption sur un tableau, sur des étiquettes ou même dans une application — un petit geste qui évite le gaspillage alimentaire.

 

2. RANGER SANS CATÉGORIE CLAIRE

Ce qui se passe :

On perd un temps fou à chercher la farine ou le riz, et on rachète des produits qu’on possède déjà.

La bonne habitude :

  • Créer des zones (féculents, conserves, condiments, sucré, salé, petit‑déjeuner…).
  • Utiliser des bacs ou paniers étiquetés : « Pâtes et cie », « Snacking sain », etc.
  • Réserver l’étagère la plus accessible aux produits du quotidien.

 

3. SOUS-ESTIMER L'IMPORTANCE DES CONTENANTS TRANSPARENTS

Ce qui se passe :

Les paquets restent ouverts, les mites alimentaires s’invitent et l’espace est mal optimisé.

La bonne habitude :

  • Transvaser riz, légumineuses et céréales dans des bocaux en verre ou boîtes hermétiques.
  • Coller une étiquette avec le nom du produit + la date limite d’utilisation optimale.
  • Aligner les bocaux par hauteur pour un effet « Pinterest‑friendly ».

 

4. METTRE LES ALIMENTS SENSIBLES À LA CHALEUR EN HAUTEUR

Ce qui se passe :

Chocolat qui blanchit, huiles qui rancissent : adieu saveur !

La bonne habitude :

  • Conserver le chocolat, les huiles, le café et les fruits secs aux étagères les plus basses, là où la température reste fraîche et stable.
  • Garder les produits lourds (bouteilles, conserve de 1 kg) également en bas pour plus de sécurité.

 

5. IGNORER LA RÈGLE DU « PREMIER ENTRÉ, PREMIER SORTI »

Ce qui se passe :

Les nouvelles courses cachent les anciens produits, qui finissent… à la poubelle.

La bonne habitude :

  • Pousser vers l’avant les articles déjà ouverts ou proches de la date limite avant de ranger les nouveaux derrière.
  • Ajouter un repère visuel (pastille rouge) sur les articles prioritaires à consommer.


6. NÉGLIGER LA VERTICALITÉ DE L'ESPACE

Ce qui se passe :

De précieux centimètres carrés sont laissés vacants alors que le cellier déborde.

La bonne habitude :

  • Installer des étagères réglables du sol au plafond.
  • Exploiter l’intérieur de la porte (range‑épices, porte‑bouteilles).
  • Utiliser des porte‑suspensions pour sacs à vrac ou paniers à pomme de terre et oignons.


7. OMETTRE UN ÉCLAIRAGE ADAPTÉ

Ce qui se passe :

Dans la pénombre, on oublie un paquet ouvert ou on confond sucre glace et farine !

La bonne habitude :

  • Poser un ruban LED ou un spot à détecteur de mouvement.
  • Choisir une ampoule blanc neutre (4000 K) qui restitue fidèlement les couleurs des aliments.
  • Bonus : placer un petit diffuseur de parfum neutre pour une note fraîche à chaque ouverture.

 

CONCLUSION

En évitant ces sept erreurs, votre cellier deviendra un allié du quotidien : moins de gaspillage, plus de clarté et, surtout, la satisfaction de trouver tout en un clin d’œil.

Prenez un moment ce week‑end pour mettre ces conseils en pratique ; vous verrez, c’est un petit « ménage » qui fait un bien fou !

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